Il locale situato poco fuori dal centro storico di Polignano, è situato difronte al mare e servito da ampio parcheggio. Ogni ristorante, oltre alla ricercatezza del menù, esprime la propria personalità attraverso l’ambiente ed il servizio offerto; da noi l'atmosfera che si respira è quella dell'accoglienza.
Il Ristorante DETTAGLI DI MARE, infatti, non è solo un luogo dove condividere un momento con amici e familiari, ma anche un luogo d'incontro e di confronto.
La sala è arredata in modo elegante, con colori tenui del bianco e del beige che rende il locale unico ed originale, piacevole alla vista e adatto ad un'esperienza di condivisione.
Il ristorante, infatti, si fa promotore anche di iniziative culturali, data la sua particolare ubicazione vicino il museo Pino Pascali oggi divenuto luogo di importante vocazione turistica. D'estate, si può godere l'atmosfera di una città che si rilassa, passando il tempo a chiacchierare e mangiare con gusto anche nell'ampio dehor.
I vini pugliesi sono una delle caratteristiche del locale con le sue migliori etichette sempre nuove, frutto di ricerca.