ristorantedettaglidimare@gmail.com
+(39) 080 8766108
Via Parco del Lauro, 62C
70044 Polignano a Mare (Bari)
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“Vivi un'esperienza gastronomica unica in ambiente moderno dove il mare é il protagonista”
Executive Chef
Lo chef
Lo Chef FRANCESCO LAGHEZZA con semplicità ed equilibrio combina sapori e prodotti del territorio proponenendo specialità mediterranee e tipiche pugliesi per creare il suo mood culinario unico.
I nostri clienti sono i nostri migliori amici e per questo, il nostro obbiettivo è migliorarci ogni giorno. Creiamo esperienze fatte di semplicità autentica. Perché quando un servizio è curato nei minimi dettagli, la differenza si percepisce dal primo contatto.
La cucina
Executive chef
coperti sala
coperti esterni
anni di esperienza
Perchè sceglierci
Scegliere Dettagli di Mare significa vivere un’esperienza dove la freschezza del pescato incontra l’eleganza dell'accoglienza. Che si tratti di un traguardo professionale o di una gioia privata, trasformiamo ogni occasione in un ricordo indelebile. Sappiamo che un pranzo di lavoro o una cena aziendale sono molto più di un semplice pasto: sono strumenti di branding, momenti ed occasioni per fare squadra. Siamo il setting ideale per organizzare eventi aziendali o festeggiare obiettivi raggiunti. Offriamo un ambiente raffinato e riservato, con menù personalizzabili che coniugano velocità di servizio ed alta qualità gastronomica.
Esistono momenti che meritano di essere celebrati e ricordati con un tocco di eleganza in più! Dettagli di Mare nasce dal desiderio di offrire uno spazio dove la convivialità si fonde con l'eccellenza culinaria. Mettiamo a disposizione la nostra esperienza per rendere ogni evento unico, curato e, soprattutto, indimenticabile. Ingredienti selezionati, una cantina d'eccellenza ed il mare come sfondo ai vostri brindisi. Battesimi, comunioni o ricorrenze speciali trovano da noi una dimensione intima e curata. Ci occupiamo di ogni dettaglio per permettervi di godere appieno della compagnia dei vostri cari, circondati dal profumo del mare.
Grazie a spazi versatili e a una gestione organizzata, siamo in grado di ospitare comitive e gruppi numerosi garantendo a ciascun ospite l'attenzione e la qualità che ci contraddistinguono.Siamo la scelta ideale per agenzie di viaggio, associazioni o gruppi numerosi che cercano un punto di riferimento affidabile sul territorio. Proponiamo percorsi degustazione che raccontano il territorio, pensati per far scoprire i sapori autentici del mare anche a chi ha tempi di sosta limitati.
Please thank your team for their professional, efficient and friendly service on Sat night. The chefs smashed it and the drinks flowed freely! Everyone was impressed and were quite taken with how cost effective it was to have Francesco do what you did.
Francesco e Domi sono davvero degli ottimi padroni di casa,esperienza fantastica! Il cibo era delizioso e presentato con cura, ma a fare la differenza è stata la gentilezza del personale. Atmosfera accogliente e prezzi onesti per la qualità offerta. Ci tornerò sicuramente!.
Please thank your team for their professional, efficient and friendly service on Sat night. The chefs smashed it and the drinks flowed freely! Everyone was impressed and were quite taken with how cost effective it was to have Ochre do what you did.
"Voglia di pizza? Prenota ora il tuo tavolo a Dettagli di Mare!". I nostri impasti raccontano l’arte della lievitazione e l'eccellenza del territorio. Lasciatevi guidare in un percorso dove ogni ingrediente racconta una storia di qualità.
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